27Oct/17

Manfaat Coklat Untuk Kesehatan


Kelezatan cokelat tak dipungkiri siapa pun. Akan tetapi kadar lemaknya yang tinggi membuat makanan yang berasal dari biji Theobroma cacao ini seringkali dilewatkan. Padahal jika saja semua orang tahu cokelat mempunyai segudang manfaat, terutama untuk kesehatan, pasti tidak akan begitu. Apa saja manfaat cokelat untuk kesehatan itu?
Jantung yang sehat
Mengkonsumsi cokelat bisa membuat jantung sehat. Di sini, cokelat yang dikonsumsi tentu saja adalah cokelat hitam karena cokelat jenis tersebut kaya akan antioksidan, yaitu flavonoid. Dengan konsumsi yang teratur, antioksidan yang ada di dalam cokelat ini bisa menjadi pelindung terhadap berbagai macam radikal bebas penyebab penyakit jantung. Serangan jantung juga bisa dicegah berkat adanya flavonoid ini.
Mengurangi berat badan
Anda tentu heran dengan manfaat ini. Cokelat yang biasa kita kenal menggemukkan ternyata malah sebaliknya. Ya benar, cokelat hitam mempunyai manfaat seperti itu karena cokelat hitam rendah lemak dan kaya akan zat theobromin. Zat inilah yang menjadi bahan aktif peningkat metabolisme tubuh. Akibatnya, tubuh bisa terhindar dari timbunan kalori penyebab gemuk.

Continue reading

27Oct/17

Kandungan dan Manfaat Cokelat Bagi Kesehatan


Pasti anda setuju kalau saya katakan bahwa cokelat adalah makanan kesukaan sejuta umat,,, “rada lebay..” kenapa kesukaan sejuta umat ? ya.. jelas karena hampir semua orang menyukai makanan yang satu ini tentunya.. hehehe. Sebab makanan yang rasanya manis sedikit pahit ini, sangat enak jika dijadikan campuran untuk berbagai jenis makanan maupun minuman. Bahkan dimakan langsung pun sangat enak. Untuk makanan yang satu ini memiliki penggemar yang banyak dari seluruh dunia. Termasuk saya juga doyan dan hobi makan cokelat.
Dan cokelat juga sering dijadikan hadiah untuk diberikan kepada pasang dihari – hari tertentu, misal ulang tahun dan valentine day. Karena cokelat selalu di simbolkan sebagai perasaan kasih sayang dan sesuatu yang romantis. Mungkin karena rasanya yang masih kali ya.. makanya sering diberikan sebagai hadiah untuk orang yang di sayang.
Dan cokelat juga sering di makan ketika seseorang kita lagi bet mood, alias lg galau..

Continue reading

27Oct/17

9 Fakta Tentang Coklat


Untuk semua pecinta coklat di luar sana, SendokGarpu.com mengumpulkan beberapa fakta dan trivia menarik mengenai coklat. Informasi ini dapat menambah pengetahuan Anda mengenai makanan yang digemari oleh seluruh dunia ini.

1. Coklat adalah pemicu ekonomi yang besar di bumi. Sebanyak 600.000 ton biji kakao dihabiskan di seluruh dunia per tahun.
2. Kata ‘Chocolate’ dihasilkan dari kata ‘Cocoa’ itu sendiri. Awalnya dieja sebagai ‘Cacao’, namun  menjadi ‘Cocoa’ akibat kesalahan mengeja. Upps! Akhirnya kata ‘Cocoa’ lebih sering dipakai hingga sekarang.
3. Sebanyak 17.000 pekerja di Belgia terlibat pembuatan, penjualan hingga promosi coklat.
4. Fakta unik yang bisa diberitahu kepada atasan atau guru Anda adalah, Phenyl ethylamine dan Amphetamines adalah dua stimulan yang terdapat pada coklat. Kedua stimulan ini berguna meningkatkan aktivitas di bagian otak dan mengontrol kemampuan kita untuk selalu fokus dan tetap waspada.

Continue reading

27Oct/17

Menangkal Radikal Bebas dengan Manfaat Coklat


Cokelat adalah olahan makanan atau minuman hasil dari biji kakao (Theobroma cacao). Tanaman kakao ini diperkirkan berasal dari benua Amerika tepatnya Amerika Utara bagian selatan, sekitar Meksiko dan Amerika Tengah. Popularitas cokelat dalam penyajian rasa menempati urutan yang  pertama di dunia. Cokelat bisa disajikan dalam makanan dan minuman panas atau dingin.

Cokelat mengandung jenis alkaloid seperti fenetilamina, anandamida, dan teobromin yang memiliki efek fisiologis atau perubahan pada suhu tubuh, jaringan sayaraf, otot, dan jaringan ikat bagi yang mengkonsumsinya. Menurut para peneliti, cokelat yang dimakan dalam jumlah normal secara teratur dapat menurunkan tekanan darah. Jenis cokelat hitam bila dikonsumsi rutin dalam jumlah sedang, kandungan zat anti oksidannya dapat mengurangi pembentukan radikal bebas dalam tubuh.

Continue reading